Description
تتمثل مهام المستشار الفلاحي في : الاستشارة التقنية: تأطير ومساعدة ومواكبة الفلاح في نقل وضبط تقنيات الإنتاج الفلاحي خلال مختلف مراحل الإنتاج. الاستشارة في ميدان المقاولة الفلاحية: دعم ومواكبة المقاولة في كل المراحل (الإنشاء والتنمية)، من خلال تشخيص وتحليل تسيير الاستغلالية الفلاحية واقتراح النموذج التنموي الملائم. الاستشارة في مجال مشروع التنمية الفلاحية: تنشيط ودعم ومواكبة الفلاح على تحديث تقنياته الإنتاجية، ومساعدته في إنجاز مشاريع التنمية الفلاحية الفردية والجماعية، بطلب منه أو من الإدارة، أو من الهيئات المهنية، أو هيئات أخرى خاضعة للقانون العام أو الخاص، في إطار تنفيذ مشاريع وبرامج التنمية الفلاحية.

Compétences
الدراية بمختلف التقنيات الفلاحية، الإستماع، الإرشاد

Description
موظف في الغرفة الزراعية أو هيئة تنظيمية مستقلة، لأنه يساعد المزارع على تحسين إنتاج الحليب، كميا ونوعيا.

Compétences
تحليل ومساعدة، وتقديم المشورة.

Description
علم الوراثة والتغذية والأغذية والأعلاف، علم الأحياء الدقيقة أو علم الفيروسات ... وأيا كان تخصصه، مهندس زراعي يسعى لهدف واحد: لتحسين تقنيات الإنتاج لتطوير زراعة شاملة ومستدامة وآمنة. الوسيط بين العلم والعالم الزراعي، ويمكن ان يعمل، على سبيل المثال، لتحسين مقاومة الحبوب أو إنشاء آلة زراعية حسب وظيفتها، وأنها تعمل في هذا المجال أو مختبر ، مع غرفة الزراعة و(المعهد الوطني للبحوث الزراعية) الموارد الطبيعية في أفريقيا، (المركز الوطني الفرنسي للبحث العلمي)، مختبر خاص أو في الأعمال الزراعية الصناعية.

Compétences
بحث وتحليل، والتواصل.

Description
تحويل المواد الأولية الزراعية إلى منتجات للأغذية: هذه هي المهمة الرئيسية للمهندس، المواد الغذائية مثل: البسكويت والوجبات الجاهزة والمشروبات المعلبة ... أيا كان المنتوج المصنع، وهذا التدريب العلمي يجري على مستويات مختلفة من الإنتاج. يعمل المهندس في مجال البحوث والتطوير للمنتجات، تصاميم جديدة وتطوير وصفات جديدة مع الأخذ بعين الاعتبار مطالب قسم التسويق. ويبقى الهدف النهائي للمستهلكين هو الرضاء بالمنتوج الجديد و يتم التحقق من صحته. يأتي مهندس تصنيع : فهو ينظم حياة النبات للإنتاج بسرعة وكفاءة. كما يضمن الامتثال لعمليات التصنيع. إلى جانبه، مدير الجودة، مهندس أيضا، ويؤدي الاختبارات وضوابط على المكونات والمنتجات المصنعة في نوعية المنتوج النهائي الذي يلبي المواصفات. وأخيرا، يمكنه أن يعمل في اتصال مع العديد من المهن الأخرى: طباخين، وعلماء الأحياء، ومشغلين والتجاريين والمسوقين ...

Compétences
ابتكار وتصنيع، ومراقبة.

Description
Dans les vignobles, il est l’expert scientifique. L’œnologue, étymologiquement “celui qui possède la science du vin”, a la responsabilité de s’assurer que le vin produit soit de bonne qualité. De la plantation des cépages à la commercialisation du précieux breuvage, il supervise toutes les étapes de fabrication, pour conseiller et épauler les viticulteurs (élaboration du goût, conseils en rendement, en sécurité alimentaire, etc.). Il effectue des analyses, prescrit les traitements nécessaires à la bonne santé des vignes, décide de la conservation du vin… Spécialiste de la dégustation, il peut aussi prendre en charge les relations avec les clients.

Compétences
conseiller, superviser, goûter.